Recette de croustillant chocolat blanc et crêpe dentelle
Recette de croustillant chocolat blanc et crêpe dentelle
Découvrez une recette gourmande et croustillante qui combine la douceur du chocolat blanc avec le croquant des crêpes dentelles. Parfait pour un dessert ou une collation, ce croustillant est à la fois simple à réaliser et délicieusement irrésistible.
Ingrédients
- 115 g chocolat blanc pâtissier de qualité
- Crêpes dentelles (quantité selon votre goût)
- Huile neutre (tournesol, pépin de raisin…)
Étapes
Préparation du croustillant
- Faites fondre le chocolat blanc, soit au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois fondu, ajoutez une petite quantité d'huile neutre pour obtenir une texture lisse.
- Émiettez les crêpes dentelles et incorporez-les au mélange de chocolat blanc fondu. Assurez-vous que les crêpes dentelles soient bien enrobées de chocolat.
- Réfrigérez le tout pendant au moins 30 minutes pour que le croustillant durcisse.
Conseils
Pour une touche fruitée, vous pouvez ajouter un coulis ou une mousse de framboise sur le croustillant.
Conservez au réfrigérateur pendant 4 jours pour une fraîcheur optimale.
Conservez au réfrigérateur pendant 4 jours pour une fraîcheur optimale.
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